De Blues Hog Smokey Mountain barbecuesaus is een zoete saus met een pikante nasmaak en een lichte rooksmaak. Deze barbecuesaus is iets minder zoet en iets minder stroperig dan de Original, maar heeft wel meer pit. De saus is zeer geschikt voor het lakken of marineren van uw vlees, natuurlijk kunt u de saus ook los bij uw eten serveren.