Birch & Hornbeam

Een blend van Berk en haagbeuk bestaat uit grotere houtskool brokken met een hoog koolstofgehalte. Het houtskool is daardoor zeer geschikt voor low en slow sessies op de kamado of schotel bbq. Door de grote houtskoolsortering is de luchtstroom door de barbecue goed waardoor de temperatuur eenvoudiger gecontroleerd kan worden.

Door de combinatie van de Berk met Haagbeuk is er een blend ontstaan die erg simpel aansteekt en tevens een fijne rooksmaak afgeeft. De fijne rooksmaak in combinatie met de perfecte luchtstroom staat garant voor een geweldige low en slow sessie.