In het begin krijg je een ruime, frisse, soepele fruitsmaak met toetsen van kleine zwarte bessen en zoethout. Een lange en aangename afdronk.

Is heel gepast met geroosterd lam, eend met wintergroenten, rundsvlees met gebakken aardappelen. Past ook perfect bij de iets sterkere kazen en zelfs bij chocolade brownies.