Beukenhout of Beukennoot heeft eigenlijk de meest nootachtige rook van alle houtsoorten. Als je gewend bent om Hickory of Pecan te gebruiken is beuken een must-try! Het is soortelijk het dichtste notenhout en hoe dichter het hout, hoe meer en langer dit rookt. Ook meer smaak dus! Beuken is ideaal voor rundvlees, varkensvlees en gevogelte. Deze Beuken chunks produceren snel rook, branden relatief lang en zorgen voor een goede hoeveelheid rook, waardoor het niet nodig is om te vaak bij te vullen tijdens een lange rooksessie. Ideaal voor gebruik in combinatie met houtskool in een kamado, ketel en offset smoker of grill.