Eik is het ultieme go-to rookhout voor het roken van vlees. Het is een geweldige plek om te beginnen als je een beginner bent op het gebied van roken. Het geeft een medium tot een sterke smaak die zelden overweldigend is. Deze eiken chunks produceren snel rook, branden relatief lang en zorgen voor een goede hoeveelheid rook, waardoor het niet nodig is om te vaak bij te vullen tijdens een lange rooksessie. Ideaal voor gebruik in combinatie met houtskool in een kamado, ketel en offset smoker of grill.